I cantucci alle mandorle sono ottimi al momento del dessert, accompagnati da un buon vino passito.

Cantucci senza glutine

I nostri cantucci senza glutine sono realizzati solo con farine naturalmente prive di glutine, come per esempio la farina di mais e quella di riso, in modo che risultino digeribili da chi è affetto da celiachia (intolleranza al glutine).

I nostri cantucci senza glutine, grazie all’attenta selezione dei nostri chef, sono croccanti al punto giusto, e non si sbriciolano facilmente come la maggior parte dei prodotti analoghi presenti sul mercato. La preparazione artigianale dei cantucci senza glutine è quanto di meglio ci possa essere per chi ogni giorno consuma prodotti privi di glutine: i nostri biscotti sono infatti realizzati a mano ogni mattina, per il massimo della qualità e della freschezza, utilizzando ingredienti sani e certificati.

Confezionamento e spedizione

Dopo la cottura, i cantucci senza glutine sono subito confezionati in speciali vaschette anti contaminazione, che assicurano che i biscotti non entrino in contatto con gli agenti esterni.

Potete trovare i nostri cantucci senza glutine nei migliori negozi specializzati, cercando le nostre tipiche scatole arancioni. Per chi invece desidera ricevere i biscotti senza glutine direttamente a casa propria, può ordinarli dal nostro negozio di vendita online di prodotti freschi senza glutine. Questo vale anche per le attività ricettive come alberghi, ristoranti, bar e stabilimenti balneari, che desiderano servire i propri clienti celiaci con un prodotto di straordinaria qualità, che si distingue dalla comune produzione industriale senza glutine.

Scopri tutti i nostri biscotti senza glutine artigianali: Visita il sito »

I negozi e i supermercati che desiderano rivendere i nostri prodotti possono contattarci cliccando qui. Tutti i prodotti a marchio Laboratorio Senza Glutine sono erogabili.

I baci di dama sono un dolcetto tipico del Piemonte. Il loro nome deriva dalle due calotte che compongono il biscotto, e che ricordano due labbra al momento del bacio. In mezzo tra loro, una golosa farcitura al cioccolato.

Baci di dama senza glutine

I nostri baci di dama senza glutine sono appositamente realizzati per chi segue una dieta celiaca, utilizzando farine naturalmente prive di glutine (come la farina di riso e la farina di mais) per rendere questi biscotti digeribili da chi è intollerante al glutine, cioè alla proteina contenuta nella maggior parte delle farine.

Il mix di farine studiato dagli chef del nostro laboratorio rende questi baci di dama senza glutine compatti e non troppo friabili, come purtroppo spesso accade nella pasticceria industriale senza glutine. Allo stesso tempo, però, la preparazione artigianale garantisce il massimo del gusto: i nostri baci di dama senza glutine sono infatti realizzati a mano ogni mattina, per offrire il massimo della freschezza e della qualità, utilizzando solamente i migliori ingredienti italiani certificati gluten free.

Confezionamento e spedizione

Dopo la cottura, i baci di dama senza glutine vengono immediatamente confezionati in speciali vaschette anti contaminazione, che assicurano che i biscotti siano privi di contatto con qualsiasi agente esterno, fino al momento dell’apertura della scatola.

Potete riconoscere i nostri baci di dama senza glutine nei migliori negozi specializzati, cercando nel reparto pasticceria le nostre tipiche scatole arancioni, con il nostro logo e la fotografia del prodotto in evidenza.

Per chi invece desidera ricevere i baci di dama direttamente a casa propria, può ordinarli dal nostro negozio di vendita online di prodotti freschi senza glutine. Questo vale anche per le attività ricettive come alberghi, ristoranti, bar e stabilimenti balneari, che desiderano servire i propri clienti celiaci con un prodotto di straordinaria qualità, che si distingue dalla comune produzione industriale senza glutine.

Per acquistare i baci di dama senza glutine, clicca qui.

I negozi e i supermercati che desiderano rivendere i nostri prodotti possono contattarci cliccando qui. Tutti i prodotti a marchio Laboratorio Senza Glutine sono erogabili.

Squisiti tortini senza glutine artigianali, merendine sfiziose da portare sempre con sé, per non farsi cogliere impreparati dai momenti di fame, durante il lavoro, a merenda o all’ora del tè.

I nostri tortini senza glutine sono venduti singolarmente e hanno un peso netto di 50 grammi. Si tratta di un ottimo prodotto anche per i locali pubblici che offrono alimenti senza glutine, e che desiderano proporre alla loro clientela il massimo della qualità artigianale anziché i comuni prodotti confezionati industriali.

Sono due le varietà di tortini senza glutine prodotti dal nostro laboratorio:

Cioccolino

Una merendina con cuore di cioccolato fondente, dolce e irresistibile (a sinistra nella foto).

Mini Pastel de choclo

Una merendina realizzata con mais fresco e zucchero, nutriente e gustosa (a destra nella foto).

Il Pastel de choclo è un dolce tipico del Sud America, che consiste in una torta di mais senza glutine.

Torta di mais senza glutine

Questo torta di mais senza glutine è naturalmente adatta ai celiaci poiché è realizzata con mais fresco e senza ingredienti a rischio, in un laboratorio che produce esclusivamente alimenti per celiaci.

Essendo appunto fatta con mais fresco tritato finemente e non con farina di mais, questo dolce risulta soffice e perfetto per le colazioni. Lo zucchero a velo spolverato sulla cima della torta di mais senza glutine la rende ulteriormente golosa, ma senza esagerare: la filosofia del Laboratorio Senza Glutine, infatti, è di produrre alimenti solo con ingredienti naturali, senza additivi chimici e senza utilizzare sostanze per coprire il vero sapore – anche perché si tratta di dolci davvero buoni, fatti a mano e genuini.

Confezionamento e spedizione

Imbustata in un sacchetto sotto atmosfera protettiva e ulteriormente posta in una scatola, la nostra torta di mais senza glutine si mantiene a temperatura ambiente per circa 60 giorni (la data di scadenza è naturalmente riportata sulla confezione).

Realizziamo artigianalmente le nostre torte e le spediamo in tutta Italia grazie al sistema di vendita online.

Se vuoi sapere come ordinare una torta di mais senza glutine, clicca qui.

I negozi e i supermercati che desiderano rivendere i nostri prodotti possono contattarci cliccando qui. Tutti i prodotti a marchio Laboratorio Senza Glutine sono erogabili.

La Cioccolosa, una torta al cioccolato senza glutine, è il dolce più goloso del Laboratorio Senza Glutine.

Torta al cioccolato senza glutine

La Cioccolosa è realizzata a mano solo con ingredienti naturali e farine alternative, senza alcun additivo chimico. Questa torta al cioccolato senza glutine ha un morbido cuore al cioccolato fondente ed è adatta per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda al dessert.

La nostra torta al cioccolato senza glutine è un prodotto di alta pasticceria artigianale che si conserva a temperatura ambiente per circa 60 giorni, anche dopo avere aperto la confezione.

Confezionamento e spedizione

La Cioccolosa è realizzata nel nostro laboratorio artigianale, confezionata in atmosfera protettiva e spedita via corriere in un imballaggio che la protegge dagli urti. Ordinandola online dal nostro sito, è possibile riceverla nel giro di 24-48 ore dal momento della spedizione.

Per ordinare la Cioccolosa, clicca qui.

I negozi e i supermercati che desiderano rivendere i nostri prodotti possono contattarci cliccando qui. Tutti i prodotti a marchio Laboratorio Senza Glutine sono erogabili.

La crostata senza glutine all’albicocca prodotta dal nostro laboratorio è fragrante e genuina.

Crostata senza glutine

Non è facile realizzare una buona pasta frolla senza le proprietà leganti del glutine, ma lo chef Anna Brienza, a capo del Laboratorio Senza Glutine, ci è riuscita – e senza utilizzare nessuna sostanza chimica! La nostra crostata senza glutine, come tutti gli altri dolci e biscotti senza glutine del nostro laboratorio, è infatti realizzata solo con farine alternative naturali. Ciò dà un gusto genuino e tradizionale alla torta. La nostra crostata senza glutine è farcita con dell’ottima confettura all’albicocca.

Confezionamento e spedizione

La nostra crostata senza glutine è inscatolata e imbustata in atmosfera protettiva, si conserva a temperatura ambiente e può viaggiare con i normali corrieri. Per questo la vendiamo online nel nostro sistema di e-commerce dedicato: puoi riceverla a casa tua entro 48 ore!

Per acquistare la crostata senza glutine, clicca qui.

I negozi e i supermercati che desiderano rivendere i nostri prodotti possono contattarci cliccando qui. Tutti i prodotti a marchio Laboratorio Senza Glutine sono erogabili.