I baci di dama sono un dolcetto tipico del Piemonte. Il loro nome deriva dalle due calotte che compongono il biscotto, e che ricordano due labbra al momento del bacio. In mezzo tra loro, una golosa farcitura al cioccolato.
Baci di dama senza glutine
I nostri baci di dama senza glutine sono appositamente realizzati per chi segue una dieta celiaca, utilizzando farine naturalmente prive di glutine (come la farina di riso e la farina di mais) per rendere questi biscotti digeribili da chi è intollerante al glutine, cioè alla proteina contenuta nella maggior parte delle farine.
Il mix di farine studiato dagli chef del nostro laboratorio rende questi baci di dama senza glutine compatti e non troppo friabili, come purtroppo spesso accade nella pasticceria industriale senza glutine. Allo stesso tempo, però, la preparazione artigianale garantisce il massimo del gusto: i nostri baci di dama senza glutine sono infatti realizzati a mano ogni mattina, per offrire il massimo della freschezza e della qualità, utilizzando solamente i migliori ingredienti italiani certificati gluten free.
Confezionamento e spedizione
Dopo la cottura, i baci di dama senza glutine vengono immediatamente confezionati in speciali vaschette anti contaminazione, che assicurano che i biscotti siano privi di contatto con qualsiasi agente esterno, fino al momento dell’apertura della scatola.
Potete riconoscere i nostri baci di dama senza glutine nei migliori negozi specializzati, cercando nel reparto pasticceria le nostre tipiche scatole arancioni, con il nostro logo e la fotografia del prodotto in evidenza.
Per chi invece desidera ricevere i baci di dama direttamente a casa propria, può ordinarli dal nostro negozio di vendita online di prodotti freschi senza glutine. Questo vale anche per le attività ricettive come alberghi, ristoranti, bar e stabilimenti balneari, che desiderano servire i propri clienti celiaci con un prodotto di straordinaria qualità, che si distingue dalla comune produzione industriale senza glutine.
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I negozi e i supermercati che desiderano rivendere i nostri prodotti possono contattarci cliccando qui. Tutti i prodotti a marchio Laboratorio Senza Glutine sono erogabili.